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產(chǎn)區(qū)

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

彎弓古茶園:茶樹上的寄生物與茶果
產(chǎn)區(qū) 山頭
彎弓古茶園:茶樹上的寄生物與茶果

彎弓古茶園的茶樹上,有著多種多樣的的寄生物。看到寄生物就知道,這種環(huán)境是選茶的最佳標(biāo)準(zhǔn),因為人為的修剪過很漂亮的那種茶樹是沒有的。再看茶樹上的茶果,這種茶果還沒有完全長熟,但是打開品嘗,它里面流著清澈的,香甜的液體。茶果也能反映出茶的口感,越生態(tài)的茶園它那個茶果里面的水越甜。

采茶季:彎弓古茶園里漏采的百年茶樹
產(chǎn)區(qū) 山頭
采茶季:彎弓古茶園里漏采的百年茶樹

彎弓古茶園的茶農(nóng)介紹說:“這棵茶樹太可惜了,許多茶葉發(fā)老了。比方說像這種沒有采,然后它整個上面全部發(fā)出來,芽孢打開發(fā)完之后就變老了。好些這種都是屬于當(dāng)時沒有及時去采摘,因為整個春茶茶地特別難進(jìn) 而且采摘也比較麻煩,總之會有漏采的那些。

彎弓普洱茶在你記憶里是什么味道?
產(chǎn)區(qū) 山頭
彎弓普洱茶在你記憶里是什么味道?

有位好玩的喝茶朋友,有段時間處于喝茶的半發(fā)燒狀態(tài),喝到一款喜歡的普洱茶,必定要知道茶是哪個產(chǎn)區(qū),哪個山頭,哪個寨子,如果不能確切,他便覺得“好像沒有喝一樣”。也因此,他喜歡給各地寨子的茶總結(jié)一番味道,也常常以此問詢別人,作為喝茶之一樂事。

刮風(fēng)寨,這個西雙版納最后的古茶樹集散地刮風(fēng)寨,這個西雙版納最后的古茶樹集散地
產(chǎn)區(qū) 山頭
刮風(fēng)寨,這個西雙版納最后的古茶樹集散地刮風(fēng)寨,這個西雙版納最后的古茶樹集散地

在云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村有個地方叫做刮風(fēng)寨。尤其是作為刮風(fēng)寨,因為遠(yuǎn)離四周,相對便宜,當(dāng)千年古茶樹被發(fā)現(xiàn),口味被人們開始傳播的時候,這才真正的走進(jìn)人們的視線。

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