第一種：按照茶樹(shù)生長(zhǎng)方式分類(lèi)野生茶：指從非人工栽培的茶樹(shù)上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶樹(shù)通常有一定樹(shù)齡，茶氣充沛，養(yǎng)分充足，綠色無(wú)污染。但值得注…

一款茶，最直觀的就是色了。普洱茶評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)有很多，首先判斷的就是顏值。俗話說(shuō)：人靠衣裝，美靠靚裝，普洱茶的色也是評(píng)判好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。一款優(yōu)質(zhì)的茶，其…

很多朋友都會(huì)咨詢(xún)小編，在逛茶城的時(shí)候，看到一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象，大部分的茶商們?cè)诘觊T(mén)口打出來(lái)的宣傳口號(hào)都是在賣(mài)新茶！普洱茶不是越陳越香么！怎么現(xiàn)在都在宣…

天地集靈氣，萬(wàn)物有升序。在西雙版納國(guó)有林和原始森林里，萬(wàn)木榮生，古樹(shù)參天，其中的一些古茶樹(shù)，郁郁高聳，足有七八丈，被命為高桿古樹(shù)。山野蒼茫，群山曠遠(yuǎn)…

說(shuō)起古樹(shù)普洱茶來(lái)很多人的第一印象就是貴暴利，很賺錢(qián)這樣的印象。雖然古樹(shù)茶的口感很好，但是由于這些原因也讓很多茶友望而止步。那么古樹(shù)茶到底貴不貴？下面…

決定普洱茶價(jià)格的因素有很多，用料的茶料地理位置、用料的等級(jí)、開(kāi)發(fā)成品的歷史意義、成品后的年份等等，都會(huì)影響著茶葉的價(jià)格。今天就詳談一下影響普洱茶價(jià)格…

2018年，熟茶領(lǐng)域有哪些精彩動(dòng)態(tài)？讓我們一起來(lái)回顧熟茶年度8大關(guān)鍵詞！1超高性?xún)r(jià)比熟茶，毫無(wú)疑問(wèn)成為了2018年茶行業(yè)所有品類(lèi)的人氣王，無(wú)論是老品牌，還是新…

普洱茶的包裝為什么沒(méi)有日期？普洱茶雖然在云南已有幾千年的種植、飲用史，但是直到最近一二十年才逐漸揭開(kāi)其神秘的面紗。由于其風(fēng)味獨(dú)特，藥理作用與現(xiàn)代人尋…

喝普洱茶，最繞不過(guò)備茶與沖泡的問(wèn)題，尤其是在普洱茶多為緊壓茶的情況之下，正常撬茶與醒茶，才能收獲一杯正常呈現(xiàn)甚至錦上添花的茶水。很多人會(huì)說(shuō)撬茶難，首…

熟茶發(fā)酵過(guò)度并不是什么稀罕的事情，就算是發(fā)酵正常的熟茶里面也會(huì)有部分過(guò)度，這是由于茶葉均勻性不一導(dǎo)致的，有的茶葉發(fā)的快，有的茶葉發(fā)的慢，比如梗發(fā)的就…

同樣是普洱茶，喝在口中的感覺(jué)卻大有不同，有的平平淡淡，有的一口就能讓人精神一振。這只是回甘生津在起作用嗎？一款口感不錯(cuò)的茶，是會(huì)通過(guò)很多方面來(lái)體現(xiàn)，…

初喝普洱茶，常常會(huì)進(jìn)入誤區(qū)，不管是被廣告誤導(dǎo)，還是被謠言蠱惑，以下喝普洱茶的誤區(qū)，學(xué)習(xí)一下，避免中招。古樹(shù)篇1 古樹(shù)就一定很大?NO！經(jīng)常采摘的古樹(shù)可以…

早在2000年以前，普洱茶一直是以中低端原料為主生產(chǎn)的大批量茶，主要是供邊疆地區(qū)和外銷(xiāo)東南亞和北非等地，拼配工藝是核心技術(shù)之一。直到2004年普洱茶生產(chǎn)銷(xiāo)售…

云南省普洱茶目前已是名揚(yáng)海內(nèi)外的一種茶品，歷年以來(lái)被茶葉界分類(lèi)里歸納在六大茶類(lèi)的黑茶類(lèi)里，這是鐵的事實(shí)。但這茶葉分類(lèi)是一種宏觀的分類(lèi)法！由于對(duì)云南省…

有些茶友曾對(duì)某極品古樹(shù)茶評(píng)價(jià)說(shuō)太香了，言下之意是有工藝香之嫌。也有些茶友覺(jué)得某款合格的古樹(shù)茶不夠香甜可口，嫌苦澀重了。在此我談一下對(duì)普洱生茶（新茶）…

我們?cè)诤绕斩璧臅r(shí)候，除了喝它的口感之外，還有一個(gè)更重要的地方就是喝它的韻味。所謂韻味，就是大概是茶葉入口后不薄，給人感覺(jué)的十分有底蘊(yùn)，想要一嘗再?lài)L…

何謂生普?何謂熟普?你是生普主義者還是熟普主義者?生普放長(zhǎng)了，陳夠了，是變成了熟普還是依然是生普?普茶分生熟，生熟之間又有許多模糊地帶，那些模糊地帶如何…

眾所周知，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中限定了普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料。所謂云南大葉種，即是云南省西南部所產(chǎn)的許許多多大葉茶品種的一個(gè)籠統(tǒng)…

茶，作為古老而健康的飲料，具有不少功效，常喝有益身心。越來(lái)越多的人，正在通過(guò)喝茶來(lái)達(dá)到保健養(yǎng)生的目的。作為一種健康的生活方式，作為一杯健康的茶飲，我…

首先要明確的是，茶葉自身的酶在渥堆發(fā)酵中是不起主導(dǎo)作用的，微生物分泌的酶類(lèi)才是，這就是所謂的內(nèi)源酶和外源酶，茶葉自身的酶是內(nèi)源酶，微生物產(chǎn)酶是外源酶…

普洱茶有越陳越香的特點(diǎn)，隨著時(shí)間和貯藏環(huán)境的變化普洱生茶不斷轉(zhuǎn)化。決定后期品質(zhì)優(yōu)劣的主要原因是其內(nèi)含品質(zhì)成分的氧化作用。普洱茶都有哪些物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間…

最近有茶友中留言說(shuō)我喝普洱茶時(shí)感覺(jué)喝到麻味是為什么呢?喝普洱茶出現(xiàn)麻味的原因有哪些?今天就來(lái)給諸位茶友講一講，普洱茶出現(xiàn)麻味的7個(gè)原因。1 內(nèi)含物質(zhì)豐富…

人生如茶，茶如人生。品過(guò)生活中的五味雜陳：酸、甜、苦、辣、咸，才算品齊了人生真味。茶，有其性格。一位老茶人曾說(shuō)：濃非厚，淡非薄。初嘗普洱茶者，容易被…

普洱茶的五德健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。?。吼B(yǎng)生保健之健;”天行健”之生命價(jià)值觀之健;奇：產(chǎn)地原料加工及陳香之奇;民族文化背景之奇;變化迷人之奇;厚：形…