普洱茶是茶類中最為獨特茶葉，它經(jīng)長期擺放會變得更加陳香。但很多人都分不清別人說的普洱茶香氣是什么東西，今天這個…

  由于普洱生茶變現(xiàn)較快、投入成本小、市場熱度高、價格高利潤大、加上山頭、古樹的追捧獨特的口感風(fēng)味，…

普洱熟茶的陳香味是茶葉的核心香氣，同時陳香也并非一種香氣，而是熟茶在存儲轉(zhuǎn)化過程中呈現(xiàn)的綜合香型，是陳味，木香…

普洱茶的好，越來越受到人們的肯定。隨著科學(xué)的發(fā)展，科學(xué)家門也通過技術(shù)證明了普洱茶的各方優(yōu)點。那么，如果從中醫(yī)的…

對于普洱茶黑茶這樣的茶來說，想要得出一杯好茶湯，首先要會醒茶。那么，什么是醒茶，醒茶的器具與方法是怎樣的呢？這…

什么是純料茶? 從理論上來說，純料茶是指同一時間從同一棵樹上采下來的同一等級的茶箐制出來的茶。 但如果嚴(yán)格按照…

在普洱茶沖泡中各有各的泡法，熟茶相較于生茶而言是一種難沖泡的茶。因為它的茶性決定了比生茶更加難泡，一不小心就會…

日常喝普洱茶大多數(shù)人會根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點或者濃一點，會選擇即刻出湯或是悶一會兒，茶味道“豐儉由人”，但…

你經(jīng)常喝普洱茶與泡普洱茶嗎？在我們沖泡普洱茶的時候，會發(fā)現(xiàn)茶湯很渾濁，也不知道是什么原因造成的，那就看看下面的…

經(jīng)常會有茶友反應(yīng)某款普洱生茶茶湯渾濁，除了因為茶比較新以外，揉捻是其中一個決定因素，熱揉和揉捻過重都會導(dǎo)致茶湯…

茶友們在喝到一款好普洱茶時，總是會形容茶湯醇厚、飽滿、粘稠等，這些詞大多用于描述普洱茶的口感，此外，茶湯是否透…

一、芽頭居多，茶葉顯毫 普洱春茶芽頭居多，茶葉上的絨毛較多、也就是通常說的顯毫居多。 二、茶多酚與空氣接觸氧化…

我們在品鑒一款普洱茶時，常會說及普洱茶湯色，以濃亮鮮艷透明為上，以渾濁不堪為下。那普洱茶湯色為何渾濁呢?小編為…

普洱茶怎么品鑒？當(dāng)普洱茶愛好者拿到一款普洱茶制品，如何判定這款的品質(zhì)，或者如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣？ 向大家推薦…

普洱茶中的回甘，指的是茶湯咽下后，口腔和喉嚨中產(chǎn)生甜美的余味?；馗十a(chǎn)生需要一定的時間，而時間的長短則取決于茶品…

平日喝茶，回甘生津最多的是出現(xiàn)在普洱生茶中，熟茶的回甘會講的很少，那是不是普洱熟茶就沒有回甘呢？如果有，又是什…

普洱茶的回甘又稱為喉韻，當(dāng)茶湯入喉時，收斂性與刺激性逐漸消失，唾液慢慢分泌而出，此時喉嚨感覺滋潤甘美，這就是回…

第一、茶葉內(nèi)含物質(zhì)和所占比例 普洱茶是云南大葉種曬青毛茶，這里要注意的是大葉種，因為葉片足夠肥厚所以茶葉本身內(nèi)…

南糯山是勐?？h六大古茶之一，距縣城約30公里，由于交通便利在普洱茶歷史上就是聞名遐邇的古茶山，也是勐海出名最早…

2019年盛夏八月，帶著項目調(diào)研任務(wù)，在提前咨詢了云南省農(nóng)科院茶葉研究所前所長汪云剛研究員之后，我們一行從昆明…

普洱茶有很多個茶山，出名的便有三十六山，在這三十六山中，很多茶友尤愛南糯山。 南糯山，乍一聽，很是浪漫。細(xì)細(xì)一…

第一次了解拔瑪老寨，、奇特的山頭一下子就吸引到了我。幾番了解，才知道拔瑪老寨是南糯山最好，歷史最悠久的一座茶山…

南糯山石頭老寨\拔瑪古樹： 醇柔之質(zhì)美，綿遠(yuǎn)之韻長,甜度好，回甘悠長，山野韻足，口感豐富，醇柔有厚度。 南糯山…

去年4月底去過一次犀牛塘，那次喝的茶、去的茶地給我的印象并不是太好；跟朋友聊天說到，上次去犀牛塘的地不是核心區(qū)…